Evde Kolaylıkla Yapabileceğiniz 3 Meyveli Tatlı
Hazır yaz geliyorken, şöyle hafif, pratik ve bol meyveli tatlılar yapmak hem kendimizi hem de sevdiklerimizi mutlu etmek için harika bir yol olabilir. Bu yazımızda sizler için yaz meyveleriyle yapabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler hazırladık.
Çilekli Bahar Keki
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı soda
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kefir
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 1 kase çilek
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Bir kabın içerisine kırdığınız yumurtaların üzerine toz şekeri ilave ederek, toz şeker eriyene dek çırpın. Üzerine kefir, soda, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave edin. Bir spatula yardımıyla karıştırın. Kekinizin normal kek kıvamından biraz daha akışkan bir kek kıvamına sahip olması gerekiyor. Ardından bu keki yağlayıp unladığınız kelepçeli bir kek kalıbına aktarın. Sonra üzerine yıkadığınız çileklerinizi dizin.
Fırının içerisine içi su dolu, ısıya dayanıklı bir kap koyun. Kekinizi 170 derecede ısıtılmış fırında 35-45 dakika arasında bir süre kadar pişirdikten sonra oda sıcaklığında dinlenmesi için bir süre bırakın. Ve işte hazır, afiyet olsun!
Kayısı Yulaf Topları
Malzemeler
Kuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alın ve yumuşaması için üzerine sıcak su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika beklettiğiniz kayısıları ve hurmaları İyice kurulayın. Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra Kayısı ve hurmaları istediğiniz gibi doğrayın. Yulaflarınızı robotta incelinceye dek çekin ve ardından doğradığınız kuru meyveleri ilave edin. Yulaf ve meyveler homojen bir hal alana kadar robotta çekmeye devam edin. Karışımı geniş bir kabın içerisine alın tarçın ilave ederek bir spatula yardımıyla karıştırın. Bir tepsinin üzerine yağlı kağıt serin. Yulaflı karışıma elinizi bir miktar ıslatıp dilediğiniz boyutlarda şekil verin ve yağlı kağıdı serili tepsinin üzerine dizin. Buzdolabında en az 1 saat tercihen 3-4 saat dinlendirin. Ta daa mükemmel bir atıştırmalıkla karşı karşıyasınız!
Şeftalili Turta
Turta Hamuru
Un ile tereyağını parmak ucuyla karıştırın, kalan malzemeleri de ilave ederek, hamur haline getirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Streç filme sararak buzdolabında 30 dk kadar dinlendirin.
Şeftali Dolgusu
Şeftalilerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Derin bir sos tavasında şeker ve suyla biraz kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon sıkın ve 2- 3 dakika sonra ocaktan alın. Fırını 165 dereceye ayarlayın. Dinlenen hamuru iki eş parçaya bölün ve iki yağlı kağıt arasında açın. Isıya dayanıklı cam kabı yağlayın ve hamuru yerleştirin. Çatalla minik delikler açın ve şeftali dolgusunu yerleştirin. Açtığınız diğer hamuru da şeftalilerin üzerine örtün üzerine sulandırılmış yumurta sarısını sürün ve 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. İşte bu kadar!
Meyve severlere başka bir müjdemiz daha var, Funsy’nin “Fruit” kamera kapatıcısını tam size göre tasarladık!
